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呼市周黑鸭加盟需要哪些步骤?开店赚钱只需通过这几步

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:1328 更新时间:2022-06-03 09:02:48 标签:周黑鸭加盟流程

另外,卤菜不是只学个配方做熟了就是卤菜。卤菜的关键是味道。有了好味道,花7,8万开个大型卤菜店也行,2,3万开个标准卤菜店也行,花个8000,1万块开个摊位也行。不怕店小,不怕摊位小,只要味道做的好,就有回头客。正常一个卤菜店的案台就那么大,一般20-25道菜品足够。但是,周黑鸭传授大家9大系列,口味各不相同,可做上百产品。之所以多教大家一些配方,就是因为全国各地差异,我们尽可能的把配方,以及这些年在上海、广州、北京、湖南、湖北、四川考察和引进的特色卤菜也教给大家。并且教给大家卤菜,配料,调色,调味等。江苏周黑鸭的9大系列上百种产品,虽不能说适合全国各地,但是通过周黑鸭几十年的卤菜经验以及一年两次的外出考察引进,以及带出的全国各地学员的经验。基本上南甜、北咸、西酸、东辣,各地的学员均可以找到几十个适合当地口味的产品,也会在其他系列的技术基础上,学到活学活用,通过改色,改味的工艺,更大化的创作出精美的卤菜。

周黑鸭产品图1


再者卤菜也不是一成不变的:比如老汤的保养也不是简单的每天热开就行,比如老汤有腥味如何处理?尤其是猪副产品有油腻味如何处理?再比如一年四季温差变化,有些产品卤货的时间就有变化。还有每天不可能没有剩货,剩货如何处理?夏天如何保存?等等卤菜技术和经验,这些都不是技能培训学校里能学到的,是长期经营卤菜摸索和总结出来的经验。

周黑鸭产品图2


另外在店铺选址和开业促销以及店铺装修,原料挑选和采购价格,经营技巧,等技能也不是一些普通学校里就能学到的。但是在周黑鸭,我们拥有十几年的卤菜经验和实体店经营经验,是毫无保留的传授给大家的。让大家不走弯路,不花冤枉钱。

周黑鸭产品图3


周黑鸭卤味来说,最初的想法只是觉得卤味小吃的市场基础好,市面上那些小摊小贩都能赚钱,我们要是把熟食卤味的经营从产品到店面,到连锁经营模式的经管管理的提升,使周黑鸭卤味5年的时间就在全国开了3000多家店。

周黑鸭产品图4


四、熟食的生产加工我们周黑鸭加工原则:

周黑鸭产品图5


3、周黑鸭提供调料品供货商信息资源。

周黑鸭产品图6


投资周黑鸭需要多少加盟费呢?周黑鸭的加盟费需要1。18万,缴了费用后总部有义务教给加盟者完成事业的信息,知识,技术等一整套经营系统,同时授予加盟店使用店名,商号,商标,服务标记等一定的区域的垄断使用权,并在合同期内,不断进行经营指导。其中包括加盟使用费是2140元/年。即品牌使用者向品牌持有者,因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用,即加盟者向加盟主支付品牌使用费。加盟保证金为3240元/年,为保证加盟商遵守合同规定,享有对品牌的特许使用权,不能擅自转让。品牌管理费是2040元/年,品牌管理费是指专用商标、商号、品牌无形资产的授权使用费。以上费用因时间或公司本身因素有关,估计会与品牌公司费用有差别,请以品牌公司最新时时费用为准,费用仅供参考。
周黑鸭从事卤菜行业也有9年的时间了,是一家专门从事周黑鸭管理的公司,在这9年的时间里,已经携手4000多位加盟商,走上了创富的道路。真正的做到了管理而非简单的加盟。加盟周黑鸭回家开店,让消费者走哪吃哪,想吃就吃,让加盟商享丰厚回报。

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