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周黑鸭多少钱?想要不流失顾客就要满足这3点要求

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:1504 更新时间:2022-05-16 09:08:40 标签:周黑鸭加盟费用

进门后3分钟:不要让顾客长时间徘徊在卤菜店中,要迅速帮顾客找到一个合适的桌位,否则无人理睬,顾客会感到生气;入座后不要让顾客的等候时间超过1分钟;招待顾客要专心,要非常清楚自己在说什么,要面带微笑为顾客服务;讲话时要直视顾客,在目光的接触下,才能让顾客感受到你对他的关注;为单身顾客提供读物,服务员要善于察言观色,能够洞悉顾客的需要,在顾客开口要求之前便主动向其提供服务。

周黑鸭产品图1


开卤菜熟食店所用的原料一定要新鲜,而且加工时一定要保持清洁卫生,同时还要做好防尘防蝇工作。所有加工好的产品最好是在当天全部卖完,当天卖不完的,则应及时放入冰柜中冷藏保鲜。

周黑鸭产品图2


周黑鸭行业比什么,比的不就是产品口味和经营者服务的态度嘛!所以在选择加盟商的时候,一定要先到总部去实地考察,亲自试尝口味,根据自己地方的口味方式对产品进行适当的调整。在产品制作上,要选择工艺独特又简单易学的,这样方便你自己以后自主制作,当然,如果总部把制作配方教给了你,那就更有利于你开店啦!所以有了好产品,再以真诚热忱的服务态度对待消费者,相信用不了多久就会培养出一批忠诚客户,继而发展成老客户。

周黑鸭产品图3


既然是开门做生意嘛,肯定是希望把店面做大做火。如何去对待消费者是一门学问,值得经营者时刻的去学习。他们是你的上帝,不但决定了你店面的经营现状,更是决定了店面以后的发展空间。你要相信群众的口碑力量,只要你产品好,服务好,他们自然会帮你宣传,做你店面的活广告。

周黑鸭产品图4


以上所说的便是开周黑鸭卤菜熟食店的基本原则,而要真正开好的话,关键还要看你的产品制作与服务质量。总之,选对好的加盟商,学好卤菜技术,选择合适的店面地址,诚心对待客户,一家好的卤菜熟食店就做成啦!

周黑鸭产品图5


那么卤菜店又该如何留住老顾客呢?下面我们就来看看其中的技巧。

周黑鸭产品图6


俗话说:“萝卜白菜各有所爱。”到卤菜店买卤菜的人来自四面八方,可谓众口难调。因此,卤菜店要想让每一个消费者都尽兴而归,就必须不断从各个方面去做调查,看顾客的满意度到底在哪个层次?顾客是否曾在购买过程中有过遗憾?在不断的调查和反省中,逐步提高服务质量,以赢得更多的顾客,让更多的顾客满意。
中食昌记同时对昌记手撕鸡架老加盟商也有足够的考虑与扶持,骨肉大吃项目目前面对老加盟商免费加盟,设备简单,总体费用不超过2000元,冬季日销售额在1000元左右,毛利超过50%,成为昌记手撕鸡架项目在冬季的一个很好的补充。(骨肉大吃项目分为堂食餐厅、小吃外卖与自由流动三个店型,加盟费5000元起至48800元)

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