周黑鸭加盟总部公告-品牌加盟详情

卤水的制作方法：羊腿骨，鸡骨架洗净，放入卤锅中，加入30斤自来水，加入姜片，大葱，花椒和周黑鸭，用大火烧开，打净血沫，改用小火熬2小时，然后捞出锅中的全部肉和料渣，再放入600克食用盐，待用。

2、业内唯一：30000平米、投资1000万的实训基地

周黑鸭连锁店能否开的成功，关键就看开业能否吸引食客，让消费者来连锁店消费，同时是经常性的。但对这个起决定性作用的是开业之后连锁店的策划能力以及执行能力。一只红薯策划团队会根据不同城市、不同的商业区，结合连锁店的实际情况，打造健全的连锁店开业方案，让周黑鸭品牌在当地迅速在当地传播，开业的促销活动更能拉动客流。

有些食物之间已有固定的搭配模式，营养素有互补作用，即餐桌上的“黄金搭配”。比如说海带炖肉汤、茶树菇煲鸡汤、豆腐鲫鱼汤等等，其营养正好能互相配合。为了使汤的口味比较纯正，一般不宜用太多品种的动物食品一起熬，配料也无需太多。

还有街头巷尾的小面摊、小饭馆，甚至是路边的卖炊饼的推车，卖烤红薯的火炉，这些你司空见惯的小餐创业形式，说不定正在成就着未来的一批批李嘉诚、比尔·盖茨、松下幸之助。一切皆有可能，只要你付诸行动！

周黑鸭采用全新运营体系，吸引食客，用互联网思维结合传统门店的促销活动来做好营销管理。会结合周黑鸭的特色，在线上做好广告的投放，在线下做好食客消费体验，让连锁店的客流量持续不断。但且还采用外卖营销手段，线上线下一起营销。

周黑鸭加盟，引领卤味潮流新财富。
以上就是周黑鸭分享的卤水高汤的制作要点，当然，想要做一锅好的卤水高汤，只掌握这些知识是不够的，想要了解更多，请关注网站其他相关内容或者来电咨询。

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