周黑鸭什么好喝实用的点单搭配都在这了！

1。100斤自来水、土鸡2只（提鲜味）、五花肉5斤、鸡爪5斤（提胶原蛋白）、牛棒子骨（提厚味）、猪排骨5斤（提肉香味）、姜片200全部洗净备用。

把所需卤的羊肉系列，依次下入卤锅中，块头大的先下入锅中，点火烧开改小火，慢卤20分钟再下入小件羊肉，继续卤制10分钟，卤熟透的，方可出锅。

周黑鸭在产品上坚持“滋补、美味、卫生、便利”的四大原则，以熟食、卤菜、凉菜搭配经营的组合模式，这样有效的锁定每一位消费者。全国连锁招商加盟，为广大加盟商们建立全新的盈利模式，从品牌规划、成本控制、活动促销、网上营销等多种销售渠道，方面实现店铺增值利润，使加盟商拥有超乎想象的赢利。

那么，怎样打出自己在周黑鸭界的一篇江山呢？周黑鸭国际控股有限公司或许可以给你一个答案。

周黑鸭卤香口味：浓厚的卤料搭配甄选的香，让每一份卤味都充斥着浓郁的卤香。Q弹耐嚼的口感在舌尖绽放，鲜香十足，富含丰富营养。周黑鸭香辣口味：多种精选香料与辣椒糅合，打造出香气馥郁、辣味十足的卤味。香辣味儿萦绕在口中，回味无穷。

大火烧开改为小火，慢慢熬20分钟，以高压锅烧开上气后计时。能闻到浓浓的卤香味时，改为很小的火，到20分钟后就关掉火，然后再让猪蹄在锅里闷30分钟后再捞出来，就可以直接食用了。特点：色泽酱红，口味浓香，糯而软。

在安徽真是个美食的天堂，只要你细心的去寻找，慢慢的去发现，你会发觉有很多不为人知的卤菜美食，值得我们留恋的也还真不是少数。
以上就是周黑鸭分享的卤水高汤的制作要点，当然，想要做一锅好的卤水高汤，只掌握这些知识是不够的，想要了解更多，请关注网站其他相关内容或者来电咨询。

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