市场定位，周黑鸭店加盟要分四个步骤走

1：准备卤料（小葱白，干辣椒，柠檬叶，桂皮，八角，草果，生姜，蒜头）

5、愿自觉维护品牌形象，不得借“周黑鸭”品牌效应损害消费者利益。

周黑鸭小本创业典范!无需繁琐装修，无需花钱雇人，无需高额设备费用，自购设备仅需一个冰柜。

4、技术支持：开业前期对于加盟店员工进行总部培训，直营店现场实习操作，行政总厨亲自进行技术把关;开业时总部技术人员驻店指导，对菜品口味进行最后调试，确保产品标准化;后期总部定期跟踪店面情况，并根据驻店管理人员反映口味是否一致，如有变化立即调试以保证标准化操作。

4。在以后卤货前后必须要先打捞干净卤桶里的血沫，以保证味道纯正，从卤第二次货开始，每斤肉加10克盐，如果卤水多了，就打多余的卤水捞出来，最后一起烧开保存。

我们会为给您发出的货操心，为您开业的小细节操心，为您经营中的每件琐碎小事操心！

在周黑鸭的网站上，卢建英看到了很多学员的个人故事，也认真的阅读了他们关于学习和创业的心得。卢建英仿佛找到了自己志同道合的朋友，难以按捺住内心的激动。尽管她迫切的想要找到杨龙伟学习正宗重庆卤菜技术，然而碍于地域遥远，回国学习看起来并不是那么现实。她随即与杨龙伟取得联系，咨询是否有合适的学习方式，可以为她量身定做。
选择周黑鸭这个品牌，就能为自己带来成功的事业，加盟周黑鸭连锁项目，创造更多的财富，选择周黑鸭，选择一个真正有实力的大品牌。

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