周黑鸭加盟怎么样以专有技术打造专有美味

卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等

培训支持：总部直营店现场操作实习，提升周黑鸭加盟店员工的技能水平和实战操作能力。

学习期间由我校负责提供免费吃住，学习毕业时间没有固定，学会为止!

加盟商因为它的优势，赢得了巨大的财富。

在人们的生活水平不断提高的现在社会中，科技的发展也越来越迅速，在生活中，只要大家用心，可以发现很多商机。有的时候，只要把握住这些商机，勇于付出实践，最后赚取的也是很大。虽然熟食品牌有很多，

一、1997年《山城棒棒军》首播，该剧塑造了一批有血有肉的“棒棒”，他们为生计留着汗，为家庭留着泪，演员的敬业表演让我们看到了棒棒的真实生活，希望将这种具有生活气息的剧再度呈现给观众。

周黑鸭成立于2008年，是一家卤菜熟食加盟连锁店。在短短数年间，周黑鸭便以席卷天下的势头，在大江南北建立了周黑鸭分店。获得“中华名卤”“安徽名菜”等众多荣誉称号，而其成功之处便在于以下五点：1、卤菜色香味美，堪称一绝。民以周黑鸭，一家周黑鸭店，不管招牌、店面、服务、卫生怎么样，只要饮食好，让食客赞不绝口，它就成功了一半。而且周黑鸭料是以46种中药配制而成的，营养绿色，正宗的健康食品。2、有特色，周黑鸭的这个菜名啊，相当周黑鸭，是以三国时期的英雄豪杰来命名的。诸如赵云肘子、徐庶卤鸡蛋、孙权鸭头、曹氏蹄霸等等。也许这个会惹人讥笑，说这只是为了哗众取宠，根本没有一点底蕴。小编也为此查证过，拿曹氏蹄霸来说，确实是一代雄杰曹孟德赐名的，其评语史书也有记载：未料此皮包骨之物竟可成此美味，堪天下一绝也！由此看来，周黑鸭特色菜的命名并非毫无根据。
做熟食生意的话，在现在看来是很吃香，市场也很广阔，发展的空间也很大，大家也可以去尝试一下。

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