“运营”你的周黑鸭店，让收入暴增

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随着特色小吃市场的越发火热，琳琅满目的特色小吃店广泛分布于各大中小城市的便民市场、商业街、写字楼、学校附近，众多的学生族和上班族们以及老人小孩的关顾，很多人也是因此选择了特色小吃加盟创业，打出了一片自己的天地。

其次，面食品牌的费用问题。通常的费用在10万以内，如果超过了10万，可能会增加成本，给经营带来一定的麻烦和压力。

2022——腾飞期：周黑鸭以“大格局、大发展”的理念，以前瞻性的目标理念，将带动品牌飞速发展…

卤水的制作方法：羊腿骨，鸡骨架洗净，放入卤锅中，加入30斤自来水，加入姜片，大葱，花椒和周黑鸭，用大火烧开，打净血沫，改用小火熬2小时，然后捞出锅中的全部肉和料渣，再放入600克食用盐，待用。

四、火候足、下料狠，菜肴软，易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口;

任何行业里，从来没有出现过走低端定位的品牌。“以味为天”的卤菜行业更是如此。5元钱的卤肉卷，让很多省份迅速“卷”起美食旋风，排队购买的人群里面有居家女性、时尚男女，更有很多老年朋友。它成为寂静多年的小吃市场一道最亮丽的风景线，因为它做出了区别，做除了味道，做出了口碑，做出了档次。
很多生活中的失败，是因为人们没有想到，当他们放弃努力，走回山脚，蓦然回首时，他们才看到：成功离他撤退的地方竟只有一步之遥。创业之路肯定会困难重重，荆棘密布。这需要我们具备面对失败的勇气和信心，需要持之以恒的精神。

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