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周黑鸭怎么加盟?这9个加盟流程创业小白必看

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:1024 更新时间:2021-11-23 09:19:40 标签:周黑鸭加盟流程

锦州:周黑鸭;北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶;

周黑鸭产品图1


5。卤菜的火候也很关键,那怎么才能精准的掌握好卤制的火候呢?当然各有各的方法,有些师傅用尖筷子刺肉等等。而杨师傅的方法是用眼睛看,如猪头肉,当它的形状成了C字型的一半弯曲,就刚刚到位。如鸭子当卤到鸭翅,鸭腿前面露出两厘米左右的骨头时,火候也是刚刚好(两光鸭子,没鸭掌鸭翅的),其实只要多操作几天,卤制的同时多闻,多观察就可以很好的掌握了。

周黑鸭产品图2


正宗卤菜技术加盟培训(、)四川卤菜做法参考大家盛世周黑鸭培训网站周黑鸭

周黑鸭产品图3


在大家的印象中,尤其是一些县城的老街中,卤菜店都是那种油腻腻的手推车,案板上放了几盘子卤菜,老板带着油腻的围裙坐在那里。尤其是夏季的时候,会有蚊虫出没。这样的环境,纵使味道特别好,怕是顾客也不愿意去买吧。所以,不管你的卤菜店味道好不好吃,第一件事就要把环境收拾好,给顾客最好的印象。从外部来说,卤菜店左右一定要和干净的店面相邻,最好不要和那些味道大,环境较脏较多的店面在一起。从内部来说,我们就要勤打扫卫生,夏季蚊虫多,最好可以使用一下无污染,无味道的驱蚊设备,如驱蚊灯等,保证门店的干净卫生,还有最重要的一点,卤菜要摆放整齐,不可以随意放置。

周黑鸭产品图4


据他所说,现在加盟昌记手撕鸡架项目,不仅初期加盟费用可以得到上万元的减免,在加盟开业之后,每个月还有现金返费的扶持。试问,除了昌记手撕鸡架,还有哪个加盟品牌能够有这样的大手笔回馈加盟商?

周黑鸭产品图5


1。100斤自来水、土鸡2只(提鲜味)、五花肉5斤、鸡爪5斤(提胶原蛋白)、牛棒子骨(提厚味)、猪排骨5斤(提肉香味)、姜片200全部洗净备用。

周黑鸭产品图6


猪蹄最好是先在开水里煮下(飞水),如果不飞水,就得清洗干净,再用自来水泡两小时(泡时加点料酒,姜片去血水和腥味)。
签约加盟周黑鸭,总部鼎力支持创业开店,后期全程指导,让店铺持续盈利。

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