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周黑鸭什么好吃周黑鸭菜单介

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:592 更新时间:2021-10-22 09:11:30 标签:周黑鸭品牌介绍

02。10㎡立店,o2o营销助力

周黑鸭产品图1


创始人谢佳潼先生具有20余载的丰富的营销经验,2008年自创犟老头(犟大妈)这一品牌,丰富的行业经验,使他总结出了一套完善而又超前的营销模式,同时,谢先生一直以“坚强不息,厚德载物”做为企业精神,以“做良心的食品,才是放心的食品”为企业宗旨,秉承“取精华,去糟粕”的发展理念,本着“食品安全是金,百姓健康是福”的经营理念,以科学的质检手段为保障,精益求精,诚信经营。

周黑鸭产品图2


卤菜简介:卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国很普遍,多以红卤为主,味道也是很好的。自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握,所以自产生便得到很多朋友的热情追捧,特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。周黑鸭中心的卤菜可谓是卤菜一绝,归纳起来主要有五大特点:

周黑鸭产品图3


资5—8万元。而且见效快,从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业,20天内完成。日营业额从800—10000元不等,日均营业额超过1500元的占代理店总比例60%

周黑鸭产品图4


不添加任何色素和防腐剂,结合三国文化中的人物及典故,以弘扬三国文化为基调,打造曹氏蹄霸为招牌菜,更有刘备老母鸡、周黑鸭猪头肉等为特色菜的三国卤菜,引领全国周黑鸭潮流,追求更辉煌的远景!

周黑鸭产品图5


2。多年开店的经历,看过太多学习普遍卤菜技术,而开店失败的案例,所以在此奉劝各位,在进入这个行业前一定找有特色的培训实体店,进行学习,没什么特色就别去学习了,浪费金钱与时间,咱平民伤不起。

周黑鸭产品图6


5、凉油下新鲜的青花椒小火炸出香味。
卤羊肉前,可以放点羊油在卤水里,两公分左右的油,这样卤出的羊肉才油亮光泽,有食欲。

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