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卤味加盟哪家强 周黑鸭一招制胜周黑鸭江湖

来源:周黑鸭加盟费及加盟条件 浏览量:1448 更新时间:2021-06-27 09:04:45 标签:周黑鸭公司介绍

周黑鸭凭借强大的竞争优势,使熟食开创出独属自己的庞大商机,运用最先进的特许加盟连锁模式,让更多的不懂周黑鸭行业的朋友也能通过熟食加盟这个平台创造出自己的财富,完善的加盟政策和运营理念,是为加盟商提供全面的保障,在全国各地、掀起了新一轮创业狂潮。


周黑鸭产品图1


周黑鸭口味纯正,口感鲜美,吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味,与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓的口辣心不辣,很容易让人适应。除了微辣,周黑鸭还有其他三种口味,有香薰味,卤味,原味四种口味根据各地口味特色,任君选择。可根据当地人不同口味加以改变,周黑鸭具有药膳滋补、健体


周黑鸭产品图2


以一家周黑鸭标准店为例。经营店址在普通县级城市的菜市场档口,营业面积大概在15平米左右,其所需人员2人,其周一至周五的日销售额大概在1200元左右,周六、周日大概在2500元左右。这样算下来的话,一个月的销售额就在5万元左右。去掉房租费用2000元左右,人工工资3000元左右,材料成本:50000*50%=2。5万元左右。其它综合费用2000元每月。这样一样样算下来,加盟商每个月的月纯在2万元左右。年纯竟也达到了25元左右。


周黑鸭产品图3


熟食店铺有很多,其中还有不少路边摊,但是周黑鸭吸引人的除了美食种类多,更重要的是味道,正宗川式口味,这也是把更多的新顾客变成老顾客的主要条件,消费者的口碑宣传比得上花再多钱的广告。


周黑鸭产品图4


1。原料检验 1)包装有否破损、水渍、污染,商品规格是否相符,并称重记录 2)质量是否符合要求,是否以次充好,变质不新鲜。检验合格方可收货,不合格品即做退货处理 3)肉类制品特别是鸡、鸭、鹅是否有内、外伤、瘀血,如有应做退货处理 4)肉类制品供应商应提供相应的检疫合格证,方可验收入库


周黑鸭产品图5


4、卤水+鹅的外卖销量很好,就专门开了家外卖店。这个品类,外卖上已经出现爆品公司,广州新品牌“周黑鸭”,一年多开了12家外卖店,今年还连开了三家150平米左右的线下堂食店,足见这个品类在外卖行业的火爆。


周黑鸭产品图6


人最怕什么?普通!普通的象其他都普通的人。这个社会20%和80%的差距就是这样形成的,20%的人拥有这个社会80%的财富;80%的人拥有这个社会20%的财富。想进入这20%你首先要做的就是把普通的自我转变为不普通!没有人天生下来就注定是个不普通的人,他们的不平凡都是通过后天的努力锻炼出来的,所以别人可以锻炼出来我们也可以锻炼出来,关键就要看你自己的悟性和方法了。社会是你我最好的老师!365行,行行出状元! 我们开一家卤菜店,口味、价格、服务、环境卫生、门头、配套设施、很有可能和同行都差不多少,但为什么人家的生意就比我好呢?你要是细心的话你会发现一些原因的,你经常到生意好的卤菜店去消费,然后回来总结,你要关注的就是他们有什么你没有的? 例如菜品你没他丰富?你的口味有没他丰富?每个人都有自己的喜好,有的人爱吃素,有的人爱吃荤,你店里菜品只有20种,而且大部分是一锅,两锅出的菜品。而同行店里有30种可选择,在其他条件都相同的条件下,想想换做是你会去哪家消费?解决的方法就是追加不同的口味和新颖的菜品,给客人更多的选择,一切为你的上帝考虑! 再例如到了夏天卤菜好卖,而冬季卤菜就不那么畅销了。是不是可以从形式上,比如把卤菜摆放在热气腾腾的锅里卖?再者,还有些地方喜欢吃鸡,但是千篇一律的卤鸡,是不是可以创新一下配方和工艺,做成灌汤鸡,荷叶鸡,人参鸡,火腿鸡,。。。。。。。 我们希望周黑鸭出来的学徒,能够在我们的基础上创新菜品,在我们周黑鸭学到配方和技术的同时更学习到了卤菜原理,只要你用心去研究。干一行,爱一行,你也可以自创出独特的菜品!


现在经济发展快,人们的消费水平得到提高,对熟食美食需求大,但是市场虽好没有一个好的品牌,也难以大开拳脚,开一家周黑鸭熟食店是作为成功创业的跳板,也是赚钱的好选择。

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更新时间:2021-08-03

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